パン

2007/12/28

お家でパニーニ風

20071227panini

パニーニが好き。
パニーニーメーカーは持っていませんが、白いパンを買って、フライパンでそれっぽく作ってみました。
ルッコラらのポタージュを添えて、お野菜もたっぷりのメニューに。
パスタやビザじゃないじゃないイタリアンランチ。

20071227panini2

【材料】

白パン・・・2個
トマトスライス・・・2枚
生ハム・・・2枚
サニーレタス・・・2枚
お好みのチーズ・・・適量

バター・・・大さじ1
マスタード・・・小さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1/2


【つくり方】

1.パンをそれぞれ横に2枚に切ります。

2.フライパンを弱めの中火で熱し、バターを入れます。バターが溶けたところで均一によく鍋にまわし、パンの切り口を下にして焼きます。軽く焼き色がついたらひっくり返し、片方1枚にチーズをのせます。

3.チーズをのせていないほうのパンにマスタードとマヨネーズを塗り、さらにレタス、トマト、生ハムをのせ、2のチーズが溶けたところではさんで出来上がり。

| | コメント (0) | トラックバック (0)